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 現在・過去・未来・・・いつの間にか溜まってしまった消えた時間。ここは時間の倉庫です。  


by 下町古娘

骨まで~トロロ

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圧力釜で骨まで食べられるのが理想です。
うるめの大きいのが安売りしていたので
鰯のトロトロ理想でやってみました…が
形、崩れました。
後から味を調えてこってりに上げました。
骨は柔らかいですけど、うるめだと一味、ん~~

小鯵沢山買ってあるので~~一度空揚げして南蛮漬けに
しようかな~内臓取るのちょっと大変そう…
by jikansouko | 2011-02-24 10:30 | 今の時間