ブログトップ

時間倉庫

skydoor.exblog.jp

 現在・過去・未来・・・消えた時間。ここは時間の倉庫です。  

カテゴリ:料理(内)( 71 )

雨が降ります雨が降る〜♪

b0181457_12092616.jpg

頂いたトマトが美味しそうなのでピクルス作りました。

人参とニンニクをオリーブ油で煮て(キャラウェイとローリエ)後はすし酢(いつもは白ワインビネガーで作ります)パプリカは茹でて玉葱とトマトは生、塩漬け胡瓜でその辺の香辛料入れて…すし酢だから簡単╰(*´︶`*)╯♡



[PR]
by jikansouko | 2017-10-20 12:08 | 料理(内)

キャハハハ〜( ◠‿◠ )

友達が今孫を塾に送って行ったので留守番中…に


ドアが開いて「こんにちわ!」と声だけ聞こえたので〜

「出かけてますけど上に声かけますか?

どなた様ですか?」と言ったら 

…「ウチの者です( ̄▽ ̄;)」


ダーッヽ( ̄д ̄;)ノこちらの旦那様でした😰


少し、認知が入って来たのですが家族じゃないと愛想が良くてそんな風には見えません。


友人はもう6年くらい毎朝野菜ジュースを家族に作ってます。真空ミキサーを買ったので聞いて来ました。


b0181457_01272768.jpg

ブロッコリー、人参、カボチャは少し火を通して冷凍セロリ、オクラ、パセリ、小松菜、バナナ、ブルーベリー は生で冷凍⚫︎キウイ⚫︎トマト⚫︎りんご、⚫︎レモンは生でで…蜂蜜、黒酢、胡桃、グラノーラ、柚子茶アマニオイル

少量。水二人分200cc

とりあえずは参考に…その内我が家の味ができますね。


[PR]
by jikansouko | 2017-10-08 01:26 | 料理(内)

ローマ時代の大洪水…そしてノアの箱舟。アメリカでも災害が相次いでいるみたいです。

人類はあるサイクルで一新されるのでしょうか?

トランプさんはどんな役割を持って出現したのでしょう…


我が家は門限0時です。不良おじいさんは切りが無いので!0時過ぎたらどこかで死んでいると思いますって言ってあります(^_−)−☆

クラス会の後何軒か回って12時40分ご機嫌でご帰宅。4連荘ですがここのところ早かった…でも面白いでしょう🤣洗い物当番の彼は真夜中洗い物してお台所で何かして居る。


で〜朝、ゴーヤチャンプルのお豆腐が無い💦

食べたのね〜(^◇^;)

で〜紀文の0麺はオカラだし代わりに入れたらグーでした。

そうそう先日バクチーの苗買ったのでパクチー乗せ╰(*´︶`*)╯♡


で〜今「美味しい雑炊出来たけど❣️」って…朝ご飯食べたばかりなのに〜もう、お昼ですって!

ワンコの鶏肉蒸した汁で作ったみたいε-(´∀`; )

b0181457_11285718.jpg


[PR]
by jikansouko | 2017-09-17 11:27 | 料理(内)

昨日犬と昼寝していて、さて夕食の準備と思ったらottoが居なかった。予定表見るとクラス会が入って居た。

さて、食事は大切ですよね!まだまだ理想体重には遠いオババ一人の夕食は残り物で、サッサッサ╰(*´︶`*)╯♡

犬の餌で食べない鶏皮とベーコンの尻尾をローズマリーで焼いて、紫つる菜とパプリカ、冷奴、おキュート、レバーオイスター煮、谷中生姜、ハイボール。デザートは葡萄とペッピンわらび餅。

半分でお腹いっぱいでしたが満足満足╰(*´︶`*)╯♡

一人でも食べたい物を作りますよ💕

鶏レバーのオイスター煮はotto作常備菜です。

b0181457_11231380.jpg


[PR]
by jikansouko | 2017-09-17 11:21 | 料理(内)
b0181457_08500360.jpg

b0181457_08500306.jpg

知ってましたか?大根とか里芋とか茹でないで生で冷凍して、そのまま使うと味の染み込みが良いそうです。
で〜早速昨夜大根厚切りにして冷凍して、今朝大根ステーキにしました。
時間もそんなにかからないし、良い感じです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
作り置きの山椒ソースを乗せたら、イケますイケます╰(*´︶`*)╯♡
[PR]
by jikansouko | 2017-08-23 08:42 | 料理(内)
b0181457_16474254.jpg

b0181457_16474268.jpg

b0181457_16474374.jpg

b0181457_16474455.jpg
b0181457_21093241.jpg

神戸上野商店のベッピン物語(こんにゃくのわらび餅風)きな粉でも美味しいけど、やはり黒蜜が欲しい。今日はお留守番なので在庫を探したら、棒寒天と黒糖があったので、コーヒーゼリーと黒蜜を作った╰(*´︶`*)╯♡

[PR]
by jikansouko | 2017-08-19 16:41 | 料理(内)
b0181457_11210835.jpg

ottoは明日、明後日と三連ちゃん!
昨日も歯医者さんが終わったのが5時だからと地回り!電話がかかって来たけれど、丁寧にお断りして私はダイエット食。
出たらルンルンで、今までは午前様(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
最近11時とか10時の日もある様になった。夜のお散歩は大好き♡
明日は明日、今日は今日…偉い所は飲み会が続くと朝と昼の量を減らす。
私は間食をしない様にしっかり食べたいので材料を工夫する。
今朝は神戸上野商店の山芋コンニャク(自家製が安心)と、豚スライスと生姜をすし酢煮青みに獅子唐。その炒め汁でゴーヤ、紫玉葱、人参を炒めて卵とじにオカカ。味付けはすし酢だけど胡麻油少し回した方が良いかもね!
デザートはやはり上野商店のわらび餅風ベッピン物語╰(*´︶`*)╯♡

[PR]
by jikansouko | 2017-08-19 11:02 | 料理(内)
b0181457_22183174.jpg

コンニャクのパスタと窓辺のスイートバジルとパセリを使って…
b0181457_22183279.jpg

豚のスライス肉をすし酢で汁が無くなるまで煮たらコッテリ美味しい。肉を取り出したところにマヨネーズ少々入れて紫玉葱と胡瓜とバジルを炒めてすし酢で味付け。
b0181457_22183318.jpg

ブルーベリー酢を炭酸で割ったら、アルコールなしでもいける(^_−)−☆

簡単に考えてたら…糖分も減らすのね〜( ̄◇ ̄;)
ご飯とかパンとか、粉物だけ抜けば良いのかと思っていたけど、味付けは濃い味好きだからな〜
でも、ottoはまだ重症でないから、私だけ気をつければ良いのよね!
混ぜ物のないすし酢を1ケースで頼んだら、オマケにブルーベリーのお酢が付いて来て、炭酸で割ったら美味しい!
お酒はハイボールとかで飲み物はお酢やレモンのの炭酸割りする事にしました。

[PR]
by jikansouko | 2017-08-18 21:54 | 料理(内)
山椒醤油ソース💕
b0181457_06210939.jpg

先日のステーキの上に刻んで乗っていました。冷凍してあった山椒で作ってみました。
何にでも乗せられそうです╰(*´︶`*)╯♡
b0181457_06211059.jpg

鶏の胸肉で使ってみました。なかなかでした╰(*´︶`*)╯♡何でも合いますね!

b0181457_06211014.jpg


[PR]
by jikansouko | 2017-08-02 06:17 | 料理(内)
今朝はFBの誰かさんの話題でキャベツのアンチョビスパゲティのお話しに食べたくなりました。
糖質0麺とキャベツに我が家の収穫野菜も混ぜてアンチョビ焼きうどん?にしたらことの外評判が良かったです╰(*´︶`*)╯♡
b0181457_19594396.jpg

b0181457_19594362.jpg


[PR]
by jikansouko | 2017-06-13 19:58 | 料理(内)

by 下町古娘