現在・過去・未来・・・いつの間にか溜まってしまった消えた時間。ここは時間の倉庫です。  

by 下町古娘

牛蒡とレンコンの練り物

b0181457_13391872.jpg

b0181457_13391862.jpg

うひひ…
一見良さげでしょう^ ^
でも、失敗!

牛蒡ハンバーグ
牛蒡と玉ねぎとワンコ用に冷凍した油無しオージービーフ
胡椒、塩麹、みりん、卵をバイタミクスH、車麩をおろして良く練る。
肉少な過ぎ〜もう少しネットリ合挽きプラスとパン粉の方がいいかも…

レンコンまんじゅう
片栗粉が無くて葛粉、擦り下ろしが面倒で水を足してバイタミクス、後から水を捨てる(これダメ)貝柱と椎茸混ぜる。
ネットリならなかった…失敗!

ん〜〜(≧∇≦)
by jikansouko | 2013-10-29 13:39 | 料理